提起保健品行业，大多调研机构持积极态度。多位分析师表示，随着我国老龄化问题加剧和人们生活水平提高，保健品行业大有可为。
支持机构看多的理由之一，是去年的《食品工业“十二五”发展规划》，其中首次将“营养与保健食品制造业”列为我国重点发展行业。规划指出，到2015年中国营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%，并形成10家以上产品销售收入在100亿元以上企业。
不过理想很丰满，现实很骨感。《2013年中国保健食品行业研究报告》显示，截至2012年底，全国保健食品生产企业共有2006家，产值仅2800亿元左右，与万亿目标仍有较大差距，且仅4.8%的同比增长速度也很难引爆兴奋点。
那么保健品行业的理想何时照进现实？2014年1月1日起出台的保健品新政是否会搅动千亿市场，迎来变局？
快进快出：火一把就死
还记得太阳神或中华鳖精么？提起保健品，“旋风般席卷全国”后相继“销声匿迹”是我国保健品行业宿命般的流行病。
上世纪80年代末风靡全国的蜂王浆启蒙了中国保健品市场，90年代初太阳神担纲领头，推动中国保健品走向巅峰，保健品市场突破百亿规模。再往后，三株口服液、中华鳖精、生命核能口服液、脑黄金、脑白金、太太口服液、哈慈五行针、红桃K……相继举过接力棒，各领风骚三五年后又相继淡出市场。可以说，没有一个行业像保健品行业这样玩得如此风声水起，快进快出。
从1993年到1995年初，中国保健品行业进入了第一个高速发展时期，保健品消费市场火爆异常。在这一阶段，由于保健品的高额利润和相对较低的政策壁垒和技术壁垒，全国保健品生产厂家也从几十家激增至3000多家，产品品种更是多达2.8万种，年产值也由16亿元增至300亿元以上，短短两三年间，生产企业增加30倍，年销售额增长了10多倍。
之后从1995年到1998年，保健品行业经历了一个漫长的低谷期，企业数量和销售额大面积缩水，仅剩下1000家左右的生产厂家和总共逾100亿元的年产值，其中60%左右的是中小型企业。
自1996年国家相继出台了一系列有关保健品行业的制度规定后，从1998年开始，保健品行业逐渐走出低谷，又进入了新一轮高速发展期，到2000年，生产厂家恢复到3000多家，年产值超过500亿元，企业数量和年产值都达到了历史最高点。
之后，保健品公司进一步扩容，至今有约10家登陆资本市场。其中以东阿阿胶销售保健品最多，收入28.25亿元，销售额位列第二的是哈药股份，汤臣倍健排第三位，2012年共创收10.62亿元。总体而言，保健品市场业绩增长乏力。
对此，一位长期跟踪保健业动态的私募认为，目前行业经历了快速成长期，正面临成熟期的发展瓶颈，虽然行业长期趋势看涨，但周期性明显，正等待下一轮发展契机。
汤臣倍健：成长的烦恼
如今，捧过品牌接力棒的，是汤臣倍健。作为A股保健品行业的龙头股和行业风向标，它的业绩几乎可以代表整个行业的增长现状。
据悉，中国保健品行业可分为膳食营养补充剂、减肥类食品、传统滋补类保健品等类别，其中膳食营养补充剂以625亿的零售额占据全行业的62.2%.像安利、汤臣倍健等榜上有名的保健品公司都是销售膳食营养补充剂的龙头。
资料显示，安利去年全球销售业绩为113亿美元，在2007年至2012年的五年中，安利基本实现了业绩翻一番的战略目标。其中中国的业绩43.6亿美元占比已经接近40%，毫无疑问地成长为安利全球最大市场。因看好中国保健品市场的潜力，安利去年增投6亿元人民币在广州兴建第二生产基地，同时在无锡开建植物研发中心，在保健食品领域做进一步开发。