2001--2013年我国白术出口趋势
白术作为一种大宗常规药材，国内外需求量都较大。2013年我国白术出口量为16511942千克,同比增加50.87%；出口价格为3.89美元/千克,同比上升81.56%；出口额为6417.16万美元，同比增长173.92%。
2007年白术主产区亳州遭遇洪涝灾害，库存减少，导致2007～2008年我国白术出口量不断下降，出口价格则开始逐步上升。因白术价格上涨，药农种植积极性提高，2008年白术大面积扩种，当年产新过后，我国白术出口成交量大幅攀升，出口价格同比则略有下降。2009年国内白术市场成交活跃度已经开始降低，但陈货库存仍然充足。2010年我国白术种植面积继续大幅缩减，出口量仍维持较高水平，陈货库存进一步得以消耗，出口价格大幅上扬。2011～2012年随着出口量的大幅增加，白术出口价格稍有回落。2013年我国白术出口量价大幅上扬。
亚洲市场需求强劲
从出口地区来看，亚洲是我国白术出口主要市场。据中国海关数据统计，2013年我国白术商品对亚洲市场出口额达6391.12万美元，占我国白术出口总额的99.59%。日本、中东和欧洲从我国进口的白术价格较高。
白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，并有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。近些年韩国和日本的美容护肤品中也大量使用白术。2013年我国对韩国白术出口额为263.69万美元，同比减少33.66%；对日本白术出口额为284.65万美元，同比增长28.56%。越南、中国香港、马来西亚和中国台湾也是我白术出口主要市场。
2013年我国白术对外出口量增长较大的国家和地区为中国香港和中国台湾，出口量下降较大的国家为韩国和新加坡；白术对外出口价格增长较快的国家和地区为中国香港和韩国，出口价格下降较大的国家和地区为中国台湾和美国。