玛卡，一种原本生长在南美洲秘鲁安第斯山区海拔4000米以上的高原植物，因具有良好的保健功用而风靡世界。自2002年被原卫生部批准进入中国以来，玛卡在我国云南引种成功，并迅速成为保健市场的新宠，丽江、香格里拉、昭通等地多有种植。然而，不过短短数年的时间，当年被寄予厚望的玛卡，便经历了从市场新宠到过度泛滥的疯狂轨迹。“玛卡的有序、规范化发展必须提上日程，否则玛卡或许会成为当年的人参。”有业内人士表示，玛卡产业正处在发展的十字路口，能否步入健康发展的轨道，真正成为可持续的大产业，科学规划、有序发展是关键。
过度宣传下的玛卡
在淘宝网上搜索玛卡，弹出了4400多个商品信息，玛卡酒、玛卡片、玛卡精等。其中，销量最大的产品，是一种声称秘鲁进口原料的玛卡片，销量达10000多瓶。记者发现，市场上的玛卡产品，大多以补肾壮阳为卖点。
但事实上，我国仅批准玛卡作为新资源食品应用，并非药品，且生产厂家不多，批准的功效也与壮阳不搭界。记者登陆国家食品药品监督管理总局数据库检索发现，我国批准的国产玛卡保健食品仅有玛卡牌玛卡益康咀嚼片一种，功能为增强免疫力、缓解疲劳；进口玛卡保健食品也只有一个，拉摩力拉牌玛卡片，功能仍是缓解疲劳。此外，国家批准的与玛卡有关的食品生产许可证仅有3张。
据了解，玛卡是十字花科独行菜属一年或两年生草本植物。现有的研究发现，玛卡含多种营养成分，对人体有滋补、抗疲劳、促进新陈代谢、改善睡眠、改善因压力造成的神经衰弱等功效。1999年，美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成分：玛卡酰胺和玛卡烯，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，而这被认为是玛卡有助于改善男性功能的依据之一。
云南省农科院药用植物研究所副所长刘大会指出，当前不少企业在玛卡的推广上过分强调其药用价值，忽略了它是一种新资源食品，过分夸大其“植物伟哥”的功效，造成对消费者的误导。
中国保健协会副秘书长周邦勇表示，玛卡是一种非常好的保健食品原料，是天然产品，食用安全；相对于人参、田七等植物，玛卡种植难度低，具有易得性。“但过度、夸大的宣传只能使玛卡产业迅速泡沫化，严重影响产业的良性、可持续发展，‘透支’这个产业的生命力。
7月中旬，记者在云南省迪庆藏族自治州的香格里拉看到，虽然这两年玛卡的价格出现大幅下跌，这里兜售的玛卡的粗加工产品价格仍高达8元1克，记者了解到的统货批发价格也多在每公斤1000元以上。“玛卡不像人参，要种上几年才能采收，一年就能收一茬，种植难度也没那么大，虽说这比前两年两三千元一公斤的价格低了不少，但这个价格不得不说还是有些离谱。”一位搞药用植物种植的博士认为，玛卡的市场价格已严重偏离了其实际价值。
事实上，虽然市场看上去仍然火爆，一些嗅觉敏锐的药农已开始减少种植。在迪庆州香格里拉县一家名为天丽斯玛卡种植基地的大牌子下，记者并未看到玛卡大田，只在离牌子很远的地方找到了一小块育苗田，种着像胡萝卜一样的玛卡小苗。而附近的另一位药农告诉记者“玛卡我去年种了20多亩，今年改种附子了，玛卡这两年价格不行。”迪庆州德钦县品吉高原生态农业发展有限公司董事长查卡·提布次里告诉记者，每年玛卡上市时，各种没有前期投入的外地和本地的投机商哄抬价格，造成玛卡收购环节混乱，导致过热后的价格下跌和药农惜售带来的有价无市。
种植条件成发展软肋
“现在云南许多低海拔地区都在种玛卡，要知道，玛卡在原产地秘鲁可是生长在海拔4000米以上的高原的。许多高原植物之所以有很好的保健功效，与生产环境有关。玛卡到广东也能种出来，可功效不一样。还有，玛卡虽然没有连作障碍，但对土地的损耗比较大，种过玛卡的土地板结十分严重。多大面积适合种多少、是不是应该实行轮种休作，目前没有计算和规划。”提布次里的话反映了当前玛卡产业的另一个软肋——种植混乱。
从2002年至今，玛卡在云南的发展已逾10年。继丽江之后，香格里拉、昭通（鲁甸、昭阳）、会泽、昆明（禄劝、东川）、剑川等地也纷纷种起了玛卡。种植面积出现“井喷”。丽江的玛卡种植面积从2012年的17000多亩增长到现在的20000多亩，曲靖会泽县玛卡种植面积更是从2000多亩疯狂增长到10000多亩，昭通大山包种面积也超过1000多亩。